原味舒芙蕾，又称蛋奶酥或梳乎厘，是一种源自法国的甜点，其外文名为Soufflé。 这款甜点起源于中世纪法国，以其蓬松轻盈、如云朵般的质地著称，但出炉后容易塌陷，需尽快食用。 原味舒芙蕾主要使用牛奶、黄油、鸡蛋、糖和低筋面粉等食材制作。制作时需将蛋黄与牛奶等制成基底糊，再将打发的蛋白与之混合，经烘焙而成。
想要了解更多“原味舒芙蕾”的信息，请点击：原味舒芙蕾百科
原味舒芙蕾，又称蛋奶酥或梳乎厘，是一种源自法国的甜点，其外文名为Soufflé。 这款甜点起源于中世纪法国，以其蓬松轻盈、如云朵般的质地著称，但出炉后容易塌陷，需尽快食用。 原味舒芙蕾主要使用牛奶、黄油、鸡蛋、糖和低筋面粉等食材制作。制作时需将蛋黄与牛奶等制成基底糊，再将打发的蛋白与之混合，经烘焙而成。
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