豆腐都有哪些种类呢?

豆腐都有哪些种类呢?

豆腐有水豆腐(南豆腐)、老豆腐(北豆腐)、豆腐干、油豆腐南豆腐,又称嫩豆腐、软豆腐麻婆豆腐是川名菜,使用嫩豆腐制作的,就是用南豆腐。中国豆腐文化非常有渊源,已有豆腐文化节这一节日,成为国际知名营养食品节日。