工业分析与检验专业是培养掌握必需的基础理论知识和基本技能，从事工业原料及产品化学成分、结构分析及污染监测等工作的高级技术应用性专门人才的专业。专业特色为人才培养过程与行业企业化验员实际工作过程融合，在真实样品分析中培养分析检验能力。主要课程包括分析化学、仪器分析、工业分析等，毕业生可在化工、冶金、石油、食品、环保等部门从事化验分析、质量控制、实验室组织管理等工作。该专业创建于1994年，2008年，其专业群建设列入国家示范性高等职业院校建设计划。
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