李尚洙（英文名：LEE Sangsu，韩文名：이상수），男，1990年8月13日出生于韩国，韩国乒乓球运动员。
高中时，李尚洙自费进入俱乐部训练。19岁时签约三星俱乐部，成为职业运动员。 2010年，李尚洙在斯洛文尼亚乒乓球公开赛中获得男单冠军。 2017年6月，2017年世界乒乓球锦标赛，李尚洙战胜赛会四号种子张继科，最终夺得了男单铜牌。 2017年11月，国际乒联德国公开赛，李尚洙/郑荣植力克日本组合张本智和/木造勇人，夺得本赛事男双冠军。 2018年，李尚洙在澳大利亚乒乓球公开赛收获了男双、混双两块金牌。 11月17日，奥地利乒乓球公开赛男双决赛中，李尚洙/郑荣植不敌梁靖崑/林高远，获得亚军。 2021年，2021年亚洲乒乓球锦标赛上，李尚洙为韩国赢得了首个亚锦赛男子单打冠军。 2022年7月17日，在WTT球星挑战赛布达佩斯站男双决赛中，李尚洙/赵大成以战胜中国组合梁靖崑/林高远，获得男双冠军。 2023年3月，韩国职业联赛男子冠军赛，李尚洙所在的三星生命战胜体育部队，获得冠军 。12月10日，2023年国际乒联混合团体世界杯决赛，李尚洙被樊振东击败，其所在的韩国队获得亚军 。2024年12月，李尚洙退出韩国国家队。
2024年1月，李尚洙与林钟勋组合在WTT常规挑战赛多哈站获得男双冠军。 10月3日，2024年世界乒乓球职业大联盟中国大满贯正赛第五天，李尚洙1-3不敌中国选手马龙，无缘男单八强。 2025年2月，获得仁川冠军赛男单亚军。
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