哈乐雪冰淇淋是广州好食佬食品设备有限公司旗下品牌，源于18世纪美国冰淇淋工艺，2008年9月在中国创立。品牌隶属综合性饮食企业，主营冰淇淋、咖啡、奶茶等产品，采用鲜奶、木糖醇等天然原料，延续传统手工工艺并融入现代技术，开发含酒精冰淇淋、DIY自助等百余款产品，实行“低脂低糖”健康标准与平民化定价策略 。
品牌通过优化生产流程与自助消费模式降低运营成本，打破季节经营限制，形成冷热饮品、休闲小吃结合的四季盈利结构 。2008年起推行加盟体系，提供单店特许、区域代理等模式，支持20㎡小店及流动经营，配套设备赠送与“金保姆”服务体系，合同期3年，培训周期10天。截至2014年已拓展至400余家门店，覆盖全国116个城市。
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