肉桂提取物是以樟科植物肉桂的干燥树皮为原料提取的植物制品，传统应用于虚寒吐泻、经闭痛经等症，现代研究表明其可调节免疫功能，增强T淋巴细胞与B淋巴细胞活性 。
科研团队通过全成分提取等技术将传统生物提取效率提升300%，并开发出以肉桂醇为核心的天然消毒液及可饮用洗洁精等产品 。研究发现肉桂提取物的活性成分香豆素、肉桂酸和肉桂醇能通过NRF2/HO-1通路改善氧化应激引起的胰岛β细胞损伤，促进胰岛素分泌 。相关技术已应用于抗菌湿巾、食品级清洁剂及工业化清洗等领域，获得多项发明专利 。
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