能量饲料是指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量低于20%的饲料，主要包括禾本科籽实类、糠麸类、块根块茎类及糟渣类等 。其特点是碳水化合物和脂肪含量较高，消化能值丰富，但蛋白质含量低且氨基酸不平衡，需与蛋白质饲料配合使用 。
禾本科籽实类以玉米、大麦、高粱、稻谷为主，其中玉米含能值高但蛋白质品质较差，大麦蛋白质含量较高且适用于瘦肉型猪饲料，高粱含单宁需避免用于妊娠母畜，稻谷需去壳加工提升饲用价值。糠麸类包括麸皮和米糠，麸皮具有轻泻性可缓解母猪便秘，米糠脂肪含量高且易变质需限制用量 。块根块茎类以甘薯和马铃薯为代表，发芽马铃薯需去芽处理避免茄素中毒。糟渣类含酒糟、醋糟等，需控制添加比例并注意原料副产物影响 。
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