张鹏辉（1978年1月9日-），江苏南京人，中国男子射击运动员，主攻25米手枪速射项目，效力于江苏射击队，现任江苏省射击队手枪教练员 。
张鹏辉1993年进入江苏省射击队，1998年获得第47届世界射击锦标赛手枪速射团体亚军，同年在曼谷亚运会摘得男子手枪速射冠军并打破亚洲纪录 。2005年6月在世界杯射击系列赛米兰站刷新总成绩世界纪录并夺冠，为中国队获得北京奥运会参赛席位 。2006年斩获第49届射击世锦赛手枪速射个人冠军，并与队友以1743环打破团体世界纪录 。职业生涯共获得全运会、全国锦标赛等赛事金牌十余枚，其中2010年在全国射击总决赛和射击世界杯悉尼站分获冠军与季军 。2024年11月作为江苏省射击队教练参与扬州市青少年射击项目训练营授课 。
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