预包装螺蛳粉是一种预先定量包装的方便螺蛳粉。 2014年10月28日，柳州颁发了首张预包装螺蛳粉生产许可证，标志着其进入工业化生产阶段。 产品按食用方法主要分为水煮型和浸泡型，通常包含干米粉、螺蛳肉汤料及多种配料包。
2020年，依托电商发展以及居家消费红利，预包装螺蛳粉迎来爆发式增长。 产业已构建起从原材料到生产加工的全产业链模式。 2025年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入为813.1亿元，其中预包装柳州螺蛳粉销售收入163亿元，同比出现下滑。 产品已出口至全球多个国家和地区，自2026年1月1日起，预包装螺蛳粉在海关税则中新增了单独的商品扩展码，出口退税率从9%提至13%。 相关部门制定了《柳州螺蛳粉地方标准》等系列标准以规范产业发展，2025年4月，轻工行业标准《米粉(米线)》（QB/T2652-2025）获批发布。 2026年第二季度，预包装螺蛳粉销售额同比下滑，行业洗牌加剧，部分品牌如螺状元进入破产清算程序，同时产业拓展出冰鲜螺蛳粉等新品类。
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