电加热夹层锅是以06Cr19Ni10不锈钢制造的食品加工设备，符合《中华人民共和国食品卫生法》相关规范 。
主要应用于糖果、糕点、饮料、乳品及餐饮行业的熬汤、炖肉等烹饪作业 。
设备采用可倾式/立式结构，配备蜗轮蜗杆手轮传动系统实现锅体90°倾覆卸料 。内锅体使用SUS304不锈钢一次冲压成型，夹套及支架采用碳钢材质 。标配PT100温度传感器和电控箱实现温控，底部设有耐高温球阀用于导热油更换。操作时需定期加注L-QC320导热油，定期更换油液并维持蜗轮润滑 。部分型号支持搅拌装置和真空密封设计 ，电压规格为380V 。
想要了解更多“电加热夹层锅”的信息，请点击：电加热夹层锅百科
