食品中残留农业化学品肯定列表制度

食品中残留农业化学品肯定列表制度

食品中残留农业化学品肯定列表制度是日本为加强食品(包括可食用农产品)中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂)残留管理而制定的一项新制度 。该制度依据2003年修订的《食品卫生法》引入,并于2006年5月29日正式生效实施 。

该制度规定,食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准;对于未制定最大残留限量标准的,则不得超过0.01毫克/公斤的“一律标准” 。制度将农业化学品残留管理分为豁免物质、最大残留限量标准(包括暂定标准)和一律标准等类型 。其实施大幅增加了受管制的农业化学品种类和残留限量标准数量 。

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