地沟油事件，指“潲水油”（也称“地沟油”）问题最早源自中国南方都市报于1998年“315”消费者日期间推出的系列新闻报道 。
从1998年3月16日第一篇《地下作坊潲水提炼花生油-本报记者粤湘千里追油记》开始，南方都市报接连推出五组独家暗访报道，调查记者邓世祥卧底调查，亲历收集潲水提炼地沟油并冒充花生油销售的新闻事实 。报道揭露后，执法部门查处了相关作坊 。此后，全国各地媒体纷纷跟进报道，使“地沟油”成为网络热门词条。2010年3月，国家食品药品监督管理局办公室发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。2012年，最高人民法院、最高人民检察院、公安部发布《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，规定利用“地沟油”生产“食用油”或明知而销售的，依照生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任 。
想要了解更多“地沟油事件”的信息，请点击：地沟油事件百科
