吴城大板瓜子

吴城大板瓜子

吴城大板瓜子是江西省九江市吴城镇特产的传统瓜子品种,外壳四周墨黑且带有白色菊花状花纹(俗称“菊花蕊”),具有粒大、瓣平、壳薄、肉厚、味香的特点。其蛋白质、维生素及脂肪含量较高,久食不饱不腻且可助消化 。

该品种种植始于明洪武二年(1369年),相传与朱元璋在鄱阳湖作战时获吴城百姓救济西瓜留种相关,明代被列为贡品 。2022年获批国家地理标志商标 。现采用“合作社+农户”模式规模化种植,通过复壮提纯技术改良品种,并开发瓜皮菜品延伸产业链 。

想要了解更多“吴城大板瓜子”的信息,请点击:吴城大板瓜子百科