南肖墙丸子汤是山西省太原市的一种风味早餐，其店名取自太原老地名“南肖墙”。最早的经营可追溯至1992年闫来喜在南肖墙一带摆摊售卖 。2006年，郑变弟注册成立“太原市杏花岭区南肖墙丸子汤店” 。
发展过程中，创始人徐勇于2003年租用店面并正式使用“南肖墙丸子汤”名称。2005年，郑变弟注册了“南肖墙”商标，此后双方因商标权产生纠纷并分道扬镳 。该小吃以用上等五花肉制成的丸子及用鸡骨架与牛大骨熬制的汤为特色，常搭配烙饼食用 ，在太原市拥有多家分店 。
想要了解更多“南肖墙丸子汤”的信息，请点击：南肖墙丸子汤百科
