
十二酸(dodecanoic acid),又称月桂酸(lauric acid),是一种有机化合物,化学式为C₁₂H₂₄O₂,CAS号143-07-7,分子量200.32。该物质为无色针状晶体,密度0.9±0.1 g/cm³,熔点44-46℃,闪点134.1±11.9℃,不溶于水,易溶于氯仿、甲醇等有机溶剂。天然存在于椰子油、棕榈核仁油中 。
十二酸主要用于制备阴离子表面活性剂(占60%)、化妆品、香皂、洗涤剂、塑料助剂及食品添加剂,并作为除草剂、杀虫剂原料。具有抗菌活性,对痤疮丙酸杆菌、金黄色葡萄球菌的EC50值分别为2 μg/mL和6 μg/mL,在护肤品中用于抑制痤疮致病菌 。也可作为化学纤维油剂及甜菜碱类表面活性剂的合成中间体 ,应用于香料工业与制药工业。
该物质对皮肤、眼睛具有刺激作用,储存需阴凉通风并远离氧化剂。其粉尘遇明火有爆炸风险,分解可能释放有毒气体。可通过天然油脂水解或十二烯酸催化加氢生产。
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