鼎鼎香（新光天地店）是位于北京市朝阳区新光天地6层的豆捞类火锅店，营业时间为10:00-22:00。该店主打港式新火锅，采用一人一锅形式，提供肉骨茶锅底（含猪肋排、淮山药、杞子等食材文火熬制）等特色汤底。金牌酱料精选多种原材现磨制作，香鲜甘咸的独特风味成为牛羊肉绝配。推荐菜品包含香香小肋卷、雪龙黑牛、美味纽约克羊肉等肉类，搭配鸡毛菜、豆苗等时蔬形成荤素拼盘。店内环境由国际设计师打造，采用水晶珠帘、七彩水晶灯等元素，顾客赞誉其"精致、高雅"的就餐环境，设有包厢及免费WiFi，包房用餐加收10%服务费。食材新鲜度与艺术摆盘广受好评，锃亮小锅与规范操作突显卫生标准。
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