香槟杯

香槟杯

香槟杯是专用于饮用香槟酒的高脚玻璃杯 。主要分为笛形、郁金香花形及浅碟香槟杯三种器型。笛形杯身细长,可延缓气泡消散;郁金香花形杯口收窄、杯肚宽大,利于聚拢香气;浅碟香槟杯常用于庆典香槟塔或鸡尾酒场景,分欧洲式与北美式两种 。

浅碟香槟杯在拿破仑时期因皇室需求流行,其造型据传仿照约瑟芬皇后胸部设计。19世纪工业技术进步推动了香槟生产革新,涌现了凯歌、玛姆等知名酒行。战后香槟出口量激增,逐步从贵族饮品转向大众消费 。

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