电动开瓶器是红酒开瓶器种类之一，属于第三代红酒开瓶器，常见类型有充电式和干电池式 。2004年发明了全球首台电动红酒开瓶器 。
电动开瓶器采用全自动操作 。其内置锂电池或干电池，采用稀土永磁电机、青铜合金轴承等组件 。产品通常具备割纸器、工作时灯光显示及电量显示功能。开瓶速度可达6秒，满电可开瓶70次以上，并采用低噪音设计 。部分产品为红酒啤酒二合一设计 。2024年广交会展示了附带倒酒器和真空保鲜塞的电动开瓶器套装 。有企业取得可实现到位停止效果的电动红酒开瓶器专利 。
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