《中国农业百科全书》是一部荟萃中外古今农业科学知识的大型工具书 。1980年初由国家农业委员会决定编撰出版 ，编纂工作由1981年成立的总编辑委员会统筹实施 ，自1986年起由农业出版社分卷出版。全书按农业学科体系设置35卷 ，内容涵盖农、林、牧、渔领域自然再生产与经济再生产的基础理论与应用技术，吸收《齐民要术》《农政全书》等古代农学典籍精华 。2017年农业农村部启动修订工作，更新农业科技新成果，采取双主编负责制 ，修订版融合数字化出版技术 。
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