烤天下自助烧烤是中创永信（北京）食品科学研究院基于对全国98个县市、1700余家烧烤门店及5万消费者开展的3年市场调研，推出的低门槛投资餐饮品牌。该品牌以自助式烤串与烫涮为主营业务，形成包含直营店与加盟店的连锁网络。经营模式采用顾客自理自助机制，通过链条滚动实现烤串自动翻滚加热，烤制后可置上层保温。 品牌旗下部分分支机构包括成立于2010年的东丰镇烤天下自助涮烤吧 ，以及2011年刘华蕾经营的东营区分店，注册地址位于东营区燕东路101号。门店经营范围涵盖中型餐馆业态，不含凉菜、裱花蛋糕及生食海产品等品类 。供应链体系采用统一配货模式，配备秘制配方腌制调料支持标准化运营。
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