房书亭（1947年10月—），河南南阳人，毕业于北京中医学院（现北京中医药大学），曾任国家中医药管理局副局长、中国中药协会会长，现任中国中药协会专家委员会主任委员。
房书亭早年任南阳中药厂工人，1974年毕业后留校任教，历任北京中医学院教务处副处长、卫生部纪检组副处级纪检员。1989年进入国家中医药管理局系统，先后担任质量司副司长、中国中医研究院党委书记，2000年任国家中医药管理局副局长，分管行政管理工作。2023年以专家身份指导许昌学院中药检测技术开发，对LMTIA基因检测技术的产业化应用提出建议 。
2012年2月，房书亭在“活熊取胆”争议中称无管引流技术对熊无痛，并发表“取胆过程熊很舒服”的言论引发舆论质疑 。中国中药协会随后更正声明，确认涉事企业归真堂为其会员单位 。其任职期间参与制定《中华大蟾蜍一体化养殖和蟾酥采收技术规程》团体标准 ，并在公开场合多次为传统中药阿胶的疗效进行学术辩护 。
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