昆仑山香枣，别名赞皇枣（即昆仑山玉枣），主产于新疆，系从河北赞皇县引种而来 。该品种相比和田玉枣肉质更细密、甜度更高，果实外形较小且皱纹较多，果皮暗红富有光泽，果肉厚实、手捏不易触核。主产区地处塔克拉玛干沙漠北缘，所产大枣品质优良 。
赞皇枣于2004年首次在新疆生产建设兵团第二二四团新开垦的土地上引种成功。2016年，当地成立了耕德种植农民专业合作社，在500亩土地上开始规模化、有机化种植赞皇枣。经过近十年的摸索，总结出一套适合沙漠地区的有机种植方法。其种植的赞皇枣吊干后亩产约300公斤。目前，枣园已开始机械化生产转型，并与石河子大学合作推进“智慧枣园”项目 。
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