马婷婷(西北农林科技大学教师)

马婷婷(西北农林科技大学教师)

马婷婷,女,1987年11月出生,博士(后),西北农林科技大学食品科学与工程学院教授、博士研究生导师,主要从事果蔬加工与品质调控、功能食品创新开发等研究。

2007年至2017年在陕西师范大学完成硕博连读,中国农业大学联合培养。2017年进入西北农林科技大学任教,2020年破格晋升副教授,2025年起任教授。主持国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金等科研项目30项,累计经费560万元。在Critical Reviews in Food Science and Nutrition等期刊发表SCI论文60余篇,其中ESI高被引论文3篇,授权专利22项。2019年获宁夏科学技术进步奖三等奖,2025年入选陕西省创新人才攀登工程。 兼任陕西省猕猴桃体系岗位科学家及多个国际期刊审稿人,先后为企业开发配方饮料、益生菌饮料、果酒、酱类调味品等产品10余款。

想要了解更多“马婷婷(西北农林科技大学教师)”的信息,请点击:马婷婷(西北农林科技大学教师)百科