江苏省盐城中学（以下简称“盐城中学”）始建于1927年，简称盐中，位于江苏省盐城市。学校初名为“国立第四中山大学盐城中学”，1928年改名为“国立中央大学区立盐城中学”，后校名多次更迭，1953年，学校更名为“江苏省盐城中学”。盐城中学是江苏省首批重点中学和首批国家级示范性普通高中。
2006年，盐城中学在原有初中部和高中部的基础上组建了江苏省盐城中学教育集团，下辖盐城市初级中学、江苏省盐城中学和盐城市高级实验中学，分设于解放北路、解放南路、纬十五路、康居路四个校区，占地面积共640多亩。 盐城中学教育集团现有教职工891人，专任教师820人，学校现有初高中在校学生共13000余人。
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