松阳银猴因条索卷曲多毫，形似猴爪，色如银而得名，为浙江省新创制的名茶之一，创制于1981年，并于1984年正式评定为浙江省名茶 。松阳银猴产于国家级生态示范区浙南山区，具体产于松阳县瓯江上游古市区一带，产地群山环抱，云雾缥渺，气候温和，土壤肥沃 。其品质具有“色绿、条紧、香高、味浓”的特点，条索肥壮、白毫显露、栗香持久、滋味浓鲜 。银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异，品牌旗下包含五大系列产品 ，被原中国国际茶文化研究会会长王家扬先生誉为“茶中瑰宝” 。
松阳产茶历史悠久，早在三国时期就已盛产茶叶，唐代“卯山仙茶”曾为贡品 。2008年，“松阳银猴”被国家质检总局认定为地理标志保护产品，2011年成功注册国家地理标志证明商标 。松阳茶产业全产业链产值达145亿元 ，2023年“松阳银猴”品牌价值评估达30.82亿元 ，2024年入选浙江省农业品牌目录区域公用品牌名单 。银猴茶制作技艺属于非物质文化遗产项目 。
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