周光宏，男，1960年6月出生于江苏扬州 ，中国共产党党员 ，肉类制品科学家 ，国际食品科学院院士，美国食品工程院院士 ，南京农业大学教授、博士生导师 ，国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任、首席科学家 。
1982年，周光宏本科毕业于西北农林科技大学。1987年，获得英国诺丁汉大学肉品学硕士学位。1991年，获得南京农业大学农学博士学位 。1991年至1994年，在澳大利亚联邦科工委（CSIRO）肉类研究所做访问学者 。1994年，任南京农业大学教授 ；12月，加入中国共产党 。1994年至1998，任南京农业大学动物科技学院院长。1995年，获聘为博士生导师。1996年至2001年，任南京农业大学食品科技学院院长。1998年，任南京农业大学副校长 。2009年5月，任国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任 。2011年7月，任南京农业大学校长 。2015年5月，入选中国工程院2015年院士增选有效候选人名单 。2016年10月，获聘南京农业大学首批“钟山学者”首席教授 。2018年，当选国际食品科学院院士和美国食品工程院院士 。2019年2月，卸任南京农业大学校长 、中共南京农业大学委员会副书记、常委职务 。2023年8月，入选中国工程院2023年院士增选有效候选人名单 。
周光宏长期从事肉品学研究与教学工作 。
想要了解更多“周光宏”的信息，请点击：周光宏百科
