摩尔多瓦葡萄酒是摩尔多瓦共和国依托温带大陆性气候（得益于大西洋气旋带来的湿润空气）和黑钙土生产的葡萄酒，该国为国际葡萄酒组织(OIV)五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，拥有5000多年酿酒历史 。境内75%土地覆盖黑钙土，年日照超2000小时，2024年葡萄酒产量达110万百升，世界排名第20位，产品出口70多个国家 。主要葡萄品种包括赤霞珠、梅洛及本土品种黑姑娘、维奥利卡等，分为科德鲁、普尔卡拉布等四大产区 。摩尔多瓦葡萄种植可追溯至公元前3000年，克里科瓦酒厂地下酒窖以64平方公里面积、120公里隧道长度创吉尼斯纪录，米列什蒂·密茨酒窖储量超150万瓶 。全国分布约150家酒厂，葡萄酒产业占该国GDP的3%、出口总额的8% 。2010年成立摩尔多瓦葡萄酒（中国）推广中心，2025年通过服贸会平台开展在华推广，出口量在中国市场进口国中排名第八 。酿酒业采用人工智能技术开发混酿产品，并建立咨询平台整合中摩推广资源 。
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