粗纤维测定仪是基于酸碱消煮法原理，用于检测粮食、饲料、食品等农副产品中粗纤维、纤维素等成分的专业设备 。其通过酸处理去除糖类、碱处理分解蛋白质，经乙醇溶解和高温灼烧分离纤维成分，可测定粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、纤维素、半纤维素及木质素等成分 。
仪器集成自动加液、消煮、抽滤及恒温控制系统，采用陶瓷或碳化硅加热模块，配备耐腐蚀抽滤泵。测试周期约90分钟，重复性误差因仪器型号和品牌而异，具体参数请参见产品规格章节，检测结果符合AOAC、GB/T等国内外标准 。
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