清油火锅

清油火锅

四川的红油火锅有清油和红油之分,清油是用植物油熬制火锅料,红油火锅是用牛羊油加植物油熬制火锅底料,清油火锅香辣清香,红油火锅辣味更浓烈厚重,相对而言清油火锅,不易上火且健康

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