薛金莲是小说《薛丁山征西》和《薛刚反唐》等作品中的人物，平辽王薛仁贵之女，两辽王薛丁山的孪生胞妹。师承桃花圣母，擅长薛家刀法，性格刚烈豪迈，在征西战役中立下战功。 后经老将程咬金撮合与窦一虎成婚。 战后与夫妻二人镇守白虎关。
薛家遭难时，因镇守锁阳城而未受波及。 薛家满门被抄斩后，收养兄长薛丁山次子薛猛遗孤薛云与薛斗，晚年为调解薛刚、薛强兄弟矛盾奔走。 在不同版本中，其结局有所不同。《薛刚反唐》中围攻武周大营后不知所踪，可能阵亡。《薛丁山征西》中搭救薛刚后返回西凉。《薛刚反唐续》中为调解子侄矛盾积劳身亡。
在《混唐后传》中，薛金莲得长眉大仙传授法术，解救被俘的薛丁山与陈金定夫妇。 该人物形象亦出现于戏曲作品中，如龙江剧《挂帅难嫂》讲述其与樊梨花比武挂帅的故事。 宛梆传统剧目《薛金莲搬兵》也以其为主角。
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