粮食工程（Grain Engineering）是中国普通高等学校本科专业，专业代码为082703，修业年限四年，授予工学学士学位。 考研方向包括食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。
粮食工程是一门研究如何将原粮通过科学、高效、安全的方式，转化为优质食用品、工业原料乃至生物能源的工科专业，贯穿“从田间到餐桌”的整个链条。本专业培养具有一定的数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械知识与技能、粮食化学与分析检验、企业经营等能力，具有从事粮食加工、新产品开发、粮食科学研究及质量检验、粮食深加工和质量管理等方面工作能力的复合型高级工程技术人才。 毕业生就业前景广阔，近五年毕业生去向落实率持续超95%。 2005年教育部批准东北农业大学设置“粮食工程”专业，是全国第一个粮食工程专业，2006年正式招生。
截至2026年6月，中国共有17所院校开设粮食工程普通高等教育本科专业 ；截至2024年12月，中国粮食工程普通高等教育本科专业普通高校毕业生规模为600-700人 。
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