德国赤鹿葡萄酒（Rotwild）是源自德国莫塞尔河产区的葡萄酒品牌，其名称取自当地常见的野生红鹿。该品牌最初用于搭配传统鹿肉料理，后也常与牛肉、猪肉等红肉搭配饮用，是德国饮食文化中的酒品之一。其赤鹿丹菲干红产自莱茵黑森产区 。
赤鹿酒窖始建于19世纪，采用莫塞尔河板岩建造的拱形结构，现为德国最大单一酒窖，长达240米，存放1800个橡木桶。其核心品种为德国本土丹菲德葡萄，酒液带有樱桃与红莓香气，并与橡木丹宁结合形成其风味。酒窖不定期举办“巧克力与葡萄酒”等体验活动。产品线涵盖红、白葡萄酒及多个产区酒款，其赤鹿丹菲干红（Rotwild Dornfelder）产品线包含多个年份酒款，由彼得莫特斯酒庄生产 。该品牌与当地葡萄酒节等民俗活动有所关联。
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