谷生日，指农历正月初八，俗称“上八”，民间传说此日为谷子的生日，故又称“谷日”或“谷日节” 。
民间有在此日“占谷”的习俗，通过观测天气（或旧俗观测参星）来预测年成丰歉 。其核心习俗与思想是重视农业与珍惜粮食，具体包括对谷物牌位进行膜拜（通常不食熟谷），以及携子观谷、亲手食谷等 。当日还有放生、检查米缸满盈、避免打碎物品及商家开门营业等讲究。正月初八亦被称为“顺星节”，有祭星仪式 。
其起源与女娲在正月初八创造谷物的神话传说有关 。一说其习俗可能源自汉代东方朔《占年书》中“八日占谷”的记载 。
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