
1
鸡胸肉放水中,加盐、胡椒、大料、葱、姜一起煮开后关火,闷一小时,取出用手撕成细丝,放冰箱20分钟。

2
拉皮洗净,切宽条。

3
将鸡丝、黄瓜丝与拉皮放一起,加上香菜末和蒜末。

4
锅中放油,加辣椒和少许花椒炸香后,滤去辣椒和花椒。

5
将热油浇在蒜末和香菜上,加盐、生抽和醋拌匀即可食用。
来自 美食天下 贰姑娘是个吃货 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜

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鸡胸肉放水中,加盐、胡椒、大料、葱、姜一起煮开后关火,闷一小时,取出用手撕成细丝,放冰箱20分钟。

2
拉皮洗净,切宽条。

3
将鸡丝、黄瓜丝与拉皮放一起,加上香菜末和蒜末。

4
锅中放油,加辣椒和少许花椒炸香后,滤去辣椒和花椒。

5
将热油浇在蒜末和香菜上,加盐、生抽和醋拌匀即可食用。
来自 美食天下 贰姑娘是个吃货 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜