牛扎糖怎么做出来才软

牛扎糖怎么做出来才软

用料  

棉花糖    100g    

黄油    30g    

碎花生粒    45g    

奶粉    50g    

软牛轧糖的做法  

烤箱预热180度,将碎花生粒烤10分钟左右,注意观察不要让它糊了

将黄油放入不粘锅中,开小火将黄油融化

待黄油完全融化,加入棉花糖

棉花糖融为一体的时候,加入奶粉

最后加入花生,一直保持小火,直到混合均匀

冷却至拿到手上不烫的时候,放到铺了油纸的模具中,成形后切块,包上糖纸