西红柿炒饭怎么做 时间：2026-11-07 20:58:00 浏览：932次 配料： 番茄（椭圆形的，硬的，切开后不会流汁的）、青豌豆、胡萝卜、洋葱、鲜紫苏、芫荽（香菜）、鸡蛋 调味料： 盐、白糖、味精或鸡精、胡椒粉。 制作方法： 番茄、胡萝卜、洋葱切丁 鲜紫苏、芫荽切末分别放置。鸡蛋加盐与味精搅拌均匀。 油锅烧热，先将胡萝卜与青豌豆加盐和糖下锅炒至九成熟加入番茄丁、洋葱丁、紫苏末炒至番茄出汁而又未烂时起锅。 热油锅将鸡蛋爆炒成鸡蛋花，倒入放凉搓散的米饭翻炒至米饭色变油黄。倒入炒好的配料和味（鸡）精、芫荽末。急速翻炒几下起锅装盆 标签：炒饭,西红柿
