仙人掌开出的花怎么吃花怎么吃

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第一步:食用前用菜刀轻轻刮去表面的软刺、刺座和较老的茎片第二步:用水果刨刨去两面表皮,剩下茎肉部分第三步:将仙人掌置于1%的盐水或糖水中浸泡5-10分钟第五步:将仙人掌用清水漂洗去除部分酸味,口感更佳仙人掌可以做成以下菜肴:1、做凉拌菜:将仙人掌切成需要的外形,放入开水中焯一下,就可以和多种食品凉拌。根据不同口味,添加不同调料,可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。