福溪乡（Fu Xi Xiang）原为浙江省乐清市辖乡，地处市境西北部，与永嘉县、黄岩区交界，总面积27.8平方公里，辖12个行政村，2005年人口约6300人。2011年行政区划调整后整体并入仙溪镇 。
该乡属纯山区和革命老区，平均海拔500米，森林覆盖率（按统一标准）超70%，拥有福溪水库、仙姑洞等生态旅游资源，域内自然景观与人文传说交融 。
经济以域外农业和生态旅游为主导，2006年农民人均纯收入3192元，2000余人在外省种植大棚西瓜。依托高山特色发展杨梅、油桃等农业及“农家乐”旅游，建有中草药基地等项目。2007年获评省级生态乡，并通过全国环境优美乡考核 。
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