彭炽辉（1963年11月-2013年3月17日），广东九江镇下北村人，企业家，现任浩辉集团（香港）有限公司董事长兼总经理，并现任佛山市金轮国际货运代理有限公司法定代表人、执行董事、经理等职务 。彭炽辉还担任美国大洛杉矶地区促进中国统一联合会常务副主席、佛山市南海区政协委员、旅港南海商会名誉会长、香港南海同乡总会永远荣誉会长等职，获评为第四批荣誉市民 。
彭炽辉在水果贸易领域较为知名，其企业为2008年北京奥运会进口水果指定供应商。彭炽辉长期捐赠家乡公益事业，从1999年开始共为南海捐出近800万元，累计捐资近千万元 。其捐赠包括向九江医院扩建捐资300万元、成立50万元慈善基金、资助龙舟文化节及改善村内基础设施等 。
2013年3月17日，彭炽辉在尖沙咀君临天下住所内遭同居女友杀害，身中百刀身亡，凶手作案后跳楼自杀，案件被列为凶杀及自杀案调查 。
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