北塘海鲜

北塘海鲜

北塘海鲜指产于天津市滨海新区核心区域北部北塘地区的海鲜产品 。北塘水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种。该地自然环境优越,渔业资源丰富 。北塘拥有天津市最大的连片养殖水面,是天津市重要的鱼、虾、稻米生产区。2024年2月,天津市首个国家级淡水鱼养殖示范点在北塘挂牌,提升了北塘鱼虾作为天津滨海农渔特产的影响力 。

清中叶以后,北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一 。上世纪八九十年代以来,水环境污染曾导致鱼虾骤减。2014年以来,北塘新建“万亩虾场”“万亩鱼塘”“万亩稻田”,形成了天津最大的淡水连片养殖水面 。2022年1月,北塘街道创办了天津市首家集体经济联合总社 。近年来,北塘街道调整养殖结构,引进养殖新品种,发展现代绿色生态渔业,并发展品牌化经营 。

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