越一电器是厦门越一电子科技有限公司旗下品牌，创立于2009年，总部位于福建省厦门市，主营智能健康烧水电器，覆盖高端商务、居家办公及养生煮茶系列产品，核心科技包括智能变频恒温、开盖除氯、高低水位监测及高温蒸汽消毒技术，以“健康泡茶”为品牌定位 。
其前身为1989年成立的专业生产出口欧盟电器的企业 ，专注生产商用大功率电器二十余年，积累技术研发基础。2009年品牌创立后，2012年获得开水识别电路及电磁炉专利，推出“会说话的电磁炉茶盘”；2013年全智能泡茶炉系列上市。2022年发布高温蒸汽烘干消毒新品，2023年入驻650平方米品牌运营中心 。2024年，越一A21全智能泡茶炉在AWE2024上获得艾普兰金口碑奖 。越一已获得100余项国家专利授权，并被认定为国家高新技术企业、专精特新中小企业 。
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