美国莲花（学名：Nelumbo lutea Pers.）：一种多年水生草本植物。植株大型。立叶由黄绿色逐渐变为墨绿色，高39厘米，直径34×37厘米。花梗高64非洲的，花径21厘米。花单瓣，花瓣数12-20枚。花态先杯状，而后飞舞状。花蕾长桃形，先端圆，绿色。花深黄色，艳而不俗。花瓣先端圆，匙状。雌、雄蕊正常，能结实，常作为育种材料，在选育黄色品种及改观荷花叶色方面“功不可没”。玲珑可人的花朵，兼具浓郁的芳香，吸引了诸多的蝴蝶、蜜蜂等流连其间。始花期7月上旬，着花较密。
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