巴蜀公社

巴蜀公社

巴蜀公社是遂宁高金食品股份有限公司(隶属于四川高金实业集团)于2011年注册的食品类子品牌 ,2012年推向市场 ,定位为川味预制菜品牌,致力于传承川式菜品技艺与巴蜀饮食文化。该品牌以加热即食的经典川菜为核心,涵盖九大碗系列、腌腊制品等品类,包括芽菜扣肉、夹沙肉、粉蒸肉等传统菜品,主要面向家庭餐饮场景,并采用非遗工艺与现代工业化生产结合。产品原料选用庄园黑猪,融入龙凤古镇饮食文化元素,通过标准化工序确保品质 。

品牌2019年推出联名礼盒产品扩展产品线,2021年凭借年夜饭预制菜成为市场爆款,获“最受关注产品”等奖项 ,同年预制菜板块年销售规模超过4亿元 。巴蜀公社品牌及产品获央视财经频道报道 ,并在四川特色旅游商品大赛中斩获铜奖 ;高金食品与成都大学联合成立的预制菜研究院揭牌 。2023年,巴蜀公社九大碗系列上榜“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”,并被拟推荐为“天府旅游名品” 。其Logo以饕餮形象融合川菜文化,依托高金食品全产业链布局,形成覆盖商超、餐饮等多渠道的销售网络,全国累计销量超400万份 。

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