张利钿，男，1964年出生，广东潮州人，经济师，毕业于中山大学岭南学院EMBA，雅士利国际控股有限公司创始人 。目前担任广东雅士利资产管理有限公司、潮安县雅信经贸有限公司等企业法定代表人，并在雅士利(中国)有限公司等企业担任高管 。
张利钿于1983年创立雅士利 。1994年，张利钿在雅士利初期曾因非法经营伪劣产品而被处罚 。1998年创办雅士利集团 。2002年，张利钿成立施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司并担任法定代表人 。2006年获全国五一劳动奖章。2008年起担任雅士利集团总裁，并历任第十一届全国人大代表及省、市人大代表 。2010年11月1日，主导雅士利国际在香港交易所主板挂牌上市，股票代码01230.HK，上市集资27亿港元 。2013年，蒙牛以124亿港元收购雅士利51%股权 。2015年1月，张利钿不再担任雅士利行政总裁，调任为非执行董事及董事会副主席 。2022年通过博士论文答辩，研究聚焦事件系统理论视角下的中国家族企业创业退出决策 。其家族财富连续多年入选《胡润全球富豪榜》，2025年以75亿元财富位列第956位 。
2026年3月，张利钿家族以75亿人民币位列《2026胡润全球富豪榜》第3635位。
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