机器人餐厅是以机器人服务为主题的餐饮场所。全球首家机器人餐厅由山东大陆科技有限公司于2010年在济南创立，配备可连续工作5小时并具备表情与语音交互功能的机器人服务员 。2025年8月北京亦庄机器人产业园开设“机器人焰究所”，配置煎饼机器人、咖啡机器人、七国语言接待机器人等20余款设备，覆盖迎宾、烹饪、表演等环节 。
2012年后哈尔滨、长春等地相继引入机器人餐厅，其中长春某餐厅于2015年购置两台售价16万元的送餐机器人，可连续工作13小时且充电间隔两至三日 。济南首店因运营方涉嫌传销于开业5个月后关闭。盒马鲜生旗下机器人餐厅采用数字化管理，送餐机器人最快40秒完成传菜，翻台率达每日6次，开业四个月实现盈亏平衡 。此类餐厅通过自动化服务探索餐饮业创新模式，其市场潜力受到行业关注。
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