缩胃手术全称腹腔镜缩胃手术，外文名Laparoscopic Sleeve Gastrectomy，别名袖状胃切除手术，属外科医学界医疗技术。该手术通过腹腔镜切除约80%的胃部，形成容积约60-100ml的管状胃结构，不改变肠道生理通道且无需体内置入异物 。
手术通过物理限制食物摄入和切除分泌Ghrelin激素的胃底区域实现减重，术后两年可减掉超重体重的60%-70%，适用于BMI≥37.5或BMI≥32.5伴严重代谢疾病患者 。相较于胃绕道手术，其并发症风险较低且允许胃镜复查，但存在胃食管反流、营养不良等长期风险 。术后需终身补充营养素并遵循少食多餐原则，定期监测营养状况与并发症 。绝对禁忌症为存在Barrett食管，术前需进行多学科团队评估及合并症优化 。
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