“打破三铁”是1990年代初中国国营企业改革中针对劳动、工资和人事制度的改革举措，核心是破除传统体制下的“铁饭碗”（终身用工制）、“铁工资”（刚性分配制）、“铁交椅”（资历化人事制）。该改革起源于1984年杭州冯根生推行的干部聘任制与员工合同制试点 ，1991年徐州市率先以破除“三铁”为突破口，在380户企业实施干部聘任制、用工制度改革 ，次年长沙市将湖南绸厂等20家国营企业列为首批改革试点，推行岗位竞争机制与工资分配倾斜政策 。
全国层面，1987年全面推行厂长负责制 ，徐州经验因工业利润增长76.75%、亏损面下降30%获朱镕基副总理肯定，《经济日报》开设专栏报道 。长沙试点形成涵盖人员安置、资产处置的“长沙模式”，至2018年完成182家市属国企改制 。同期改革延伸至高校等领域，1992年启动岗位聘任制与结构工资制改革 。
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