《碘缺乏病防治知识》是海洋出版社2008年3月出版的医学科普读物 。该书基于我国碘缺乏病防治实践，系统阐述碘元素代谢机理与公共卫生干预策略，旨在提升公众对碘缺乏危害的认知。
全书分六章解析碘的生理功能、疾病成因及防治体系，强调碘作为甲状腺激素必需元素对胎儿脑发育的决定性作用，指出妊娠期至婴幼儿两岁为补碘关键窗口 。书中将食盐加碘列为消除碘缺乏病的核心措施，结合全球及中国地方流行病学数据，论证该政策对预防甲状腺肿、克汀病等疾病的科学性与有效性 ，同时详述碘盐选购、储存规范及特殊人群补碘原则 。内容涵盖生物化学机制、临床病理表现及公共卫生管理多层次知识框架 。
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