发光细菌

发光细菌

发光细菌是一类能够进行生物发光的微生物,绝大多数为海生。它们常与鱿鱼、安康鱼等海洋动物共生,为其提供发光能力。其发光机制是在荧光素酶催化下,通过氧化反应释放出波长约490纳米的蓝绿光,该过程在18℃左右最为活跃。目前已知的海洋发光细菌约有5属20多种。这类细菌对环境中的有毒物质敏感,因此被广泛应用于水质急性毒性检测。被此类细菌污染的食品可能在暗处发光,虽通常无毒,但食用可能引起不适,不建议食用。

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