
刘太医是刘弘章在其著作《太医养生宝典》(后改版为《刘太医谈养生》)中提出的概念,刘弘章自称明代太医刘纯后裔,书中提出源自刘纯"以囚试医"的"三分治七分养"疗法,主张通过开胃汤配合食疗进行慢性病防治,并著有《病是自家生》《是药三分毒》等系列丛书阐述疾病成因与药物毒性 。刘氏家族医学传承据称可追溯至金元医家刘完素,其"油脂细粮致病"理论构成养生学说基础。
2006年起,"刘太医"系列书籍在北京西单图书大厦等渠道热销,连续登上生活类图书榜首。书中"吃晚饭死得早""肉块能吃死人"等观点引发中国营养学会、北京协和医院专家质疑 。2006年7月天津塘沽药监局查处刘弘章非法制药行为,2008年11月其因制售无批准文号假药被逮捕,所售药品宣称可治疗肝炎、艾滋病等疾病但标注"保密成分" 。2009年案件庭审未当庭宣判,刘弘章夫妇后因患病保外就医 。
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